Wir haben am Gründonnerstag von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr und am Samstag vor Ostern von 8:30 Uhr bis 16:00 Uhr geöffnet!
Wir Melken wieder!
Unser BIO Hofladen ist immer Freitags von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr, und Samstags von 8:30 Uhr bis 14:30Uhr geöffnet. Eier, BIO Heumilch, Kartoffeln und Käse könnt ihr auch zu anderen Zeiten in unserem 24 Stunden SB-Verkaufsautomat abholen.
Bei uns liegt Ziegenliebe in der Luft…
Wir sind die Familie Stürmer. Unser Bio-Bauernhof liegt in Defersdorf in der Nähen von Roßtal. Hier dreht sich fast alles um die Ziege und seit kurzer Zeit auch um unseren neuen Bio-Hofladen! Hier findet man unseren Ziegenkäse, Kartoffeln, Eier und Andere regionale Bio Produkte direkt vom Erzeuger. Wir bieten frische Bio Heumilch von Bio-Kühen, Joghurt, Bio Wurstwaren und viele andere leckere Käsespezialitäten von Kuh, Ziege und Schaf an.
Landfrauenküche am 24.10.2022 im BR
In dieser Folge kocht Sandra Stürmer aus Mittelfranken für die anderen Landfrauen. Sandra Stürmer hatte nie vor, Landwirtin zu werden. Trotzdem war sie 2018 damit einverstanden, zusammen mit ihrem Mann Daniel den Hof in Defersdorf im Landkreis Fürth zu übernehmen, der zwar im Familienbesitz, aber bis dahin verpachtet war. Seitdem leben hier Weiderinder in Mutterkuhhaltung und Ziegen. Die Ziegen waren Sandras Idee. Ihr großer Traum, den sie inzwischen lebt: aus der Ziegenmilch Käse herzustellen. Sandra ist Mutter zweier Mädchen; außerdem wohnen ihre Schwiegereltern auf dem Hof. Mittlerweile ist Sandra Vollzeit-Landwirtin, auch wenn der Hof immer noch im Nebenerwerb geführt wird.
Unsere Produkte
Meckerliesel
Paprika Knoblauch Ziegenweichkäse in Öl
Madame Chev’re
Ziegenweichkäse mit französischen Kräutern
Meckerliesel Mediterran
Ziegenweichkäse in Öl
Ziegenpeter
Ziegenweichkäse mit Boxhornklee
Sultans Ziege
Ziegenfrischkäse oriental
Pures Ziegenglück
Ziegenfrischkäse natur
Diese und viele weitere Käsespezialitäten sind immer Samstags von 8:30Uhr bis 16:00Uhr, bei uns am Hof in unserem neuen Biohofladen, oder im 24 Stunden Verkaufsautomat erhältlich.
In unserem Hofladen sind auch erhältlich:
Frische Bio-Ziegenmilch und Bio-Ziegenkäse (Saison von März bis Anfang November) Zusätzlich haben wir auch Ziegenkäse von der Käserei Wohlfahrt.
Bio- Kuhmilch aus Heumilch
Bio- Joghurt Natur und wöchentlich abwechselnde Sorten Bio- Fruchtjoghurt
Bio- Kuhkäse aus Heumilch aus unsere Käserei und von der Käserei Wohlfahrt
Verschiedene Bio-Frischkäsesorten
Bio Wurstwaren vom Kloster Plankstetten
Gemüse der Saison vom Bauernhofkindergarten Poppenreuth (Bekannt aus unser Land)
Naturseifen und Haarseifen Naturlippenpflege, Deo und Handcreme
Bio- Waffeln und andere Süßwaren von der Ammerndorfer Mühle
Bio- Bruderhahn Eier
Bio- Eierlikör
Bio- Eier Nudeln und vegane Nudeln
Bio-Speisekartoffeln
Bio- Fruchtaufstriche
Vegane und Vegetarische Aufstriche
Gockelprodukte vom Bruderhahnprojekt
Bio Müsli von der Ammerndorfer Mühle
Bio- Mehl verschiedene Sorten von der Ammerndorfer Mühle
Bio- Brotgewürz
Bio- Limo
Bio- Bier
Bio- Tee und Gewürze
Bio-Kürbiskerne (verschiedene Sorten) von der Familie Schnell
Bio Karamellsoße (bekannt aus der Landfrauenküche (Ziegenkaramell)
Regionale Bio-Speiseöle
Selbstgenähtes
Holzdeko, Bienenwachstücher, Bienenwachskerzen
Unseren Ziegenkäse gibt es auch bei:
Biohof Burger in Rohr www.biolandhof-burger.de
Hofmanns-Hofladen in Abenberg http://hofmannshofladen.de
Gründlacher Bauernladen in Großgründlach http://gruendlacher-bauernladen.de
Eltersdorfer Hofladen in Eltersdorf http://www.hofladen-eltersdorf.de
Gabis Gemüsestodl Nürnberg www.gabisgemuesestodl.de
Alternative Landwirtschaft Kammerstein/Poppenreuth http://amhof.org
Bauernhof Bub in Oberreichenbach
Bärenhof in Rothaurach
Der Maußer Hof in Heilsbronn dermausserhof.de
Die Ähre in Schwabach
DE-ÖKO-006